Od budžeta do novca, pronašli smo najbolje staklene setove za odlaganje hrane koji su prikladni za sve, od pripreme obroka do slaganja.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, je kineska i jevrejska kuharica i nutricionistkinja koja je radila u svim aspektima svijeta hrane. Ona je programer recepata, kulinarski nutricionist i marketinški stručnjak sa preko 15 godina iskustva u kreiranju uredničkog i digitalnog sadržaja za vodeće brendove hrane i kuhinje.
Nezavisno procjenjujemo sve preporučene proizvode i usluge. Možda ćemo dobiti nadoknadu ako kliknete na link koji pružamo. Da saznate više.
Da li dio za pohranu hrane u vašoj kuhinjskoj smočnici izgleda kao mešavina posuda za hranu, praznih staklenih tegli i nedostatka odgovarajućih poklopaca? Nekad sam bio ja i dozvolite mi da vam kažem da je sve bolje. Ako želite da unesete više reda u svoju kuhinju (i život?) dok oživite svoju pripremu obroka, odlaganje u kuhinji i sveukupnu igru kuvanja, onda ulaganje u jedan set staklenih ormara za odlaganje hrane može vašu kuhinjsku zgradu odvesti na sljedeću nivo.
Testirajući sve ove različite opcije, prošli smo raspon od očuvanja hrskave kore do konačnog testa: ponijeli ostatke supe na posao (što je, u nekim slučajevima, dovelo do toga da se svaki kutak moje radne torbe napuni supom). Naša testna kuhinja je već testirala sve garniture za odlaganje hrane (staklene, plastične i silikonske), ali smo željeli detaljnije pogledati najbolje staklene garniture na tržištu. Osim ostataka, dostave kancelarijske hrane ili ručka, pravi stakleni setovi za skladištenje hrane imaju mnoge prednosti: moja omiljena je ušteda vremena i prostora.
Ako tražite pristupačan stakleni set za odlaganje hrane koji će proći sve testove, ne tražite dalje od ovog seta. Pyrex Simply Store set je odlično prošao test na curenje (nijednog curenja!), odlično se zagrijao u mikrotalasnoj pećnici, a nakon tri dana u frižideru ostali smo zapanjeni prizorom jarko zelenog avokada. Također smo bili ugodno iznenađeni pečatom koji ovi poklopci pružaju: plastični poklopci bez BPA su hermetički zatvoreni kada su zatvoreni, iako nemaju dizajn zaključavanja. Slažu se zaista dobro – san za kuhinju bez dodatnog prostora. Iako su prilično jaki i izdržljivi, iznenađujuće su lagani i savršeni za ostatke ručka.
Nisam ranije koristio staklene posude za skladištenje hrane za zamrzavanje hrane. Međutim, nakon korištenja ovog seta u zamrzivaču, svakako bih to ponovio, posebno s obzirom na njegove performanse na prethodnim testovima.
Testirali smo sličan set, Pyrex Freshlock 10-komponentni nepropusni stakleni set posuda za pohranu hrane, i iako smo bili impresionirani njegovom izdržljivošću i hermetičkim dizajnom, otkrili smo da je gumene poklopce teško temeljito očistiti, a slaganje jednostavno teško. Postrojili smo se. To je jak konkurent, ali Simply Store je jednostavno najbolji. Sveukupno ovaj set ima pet zvjezdica.
Šta treba da znate: Poklopci se ne slažu, što otežava njihovo skladištenje. Amazon Basics Bundle nudi mnoštvo opcija za sve koji žele da poboljšaju svoju igru skladištenja hrane. Set dolazi u različitim oblicima i veličinama, tako da bez obzira da li spremate prženu piletinu ili koristite neku od posuda kao zdjelu za kajgana, uvijek će biti pokriven. Debelo, izdržljivo staklo čini da se ove posude osjećaju kao da će izdržati test vremena. Napravljen od plastike i silikona, poklopac se fiksira na posudu sa četiri jezička i ima silikonsku barijeru za sprečavanje curenja, prolazeći testove curenja i svežine sa najboljim bojama. Mogu se prati u mašini za sudove, tako da je njihovo čišćenje lako, a za razliku od mnogih plastičnih kontejnera, ove posude otporne su na mrlje, čak i od ozloglašenih prestupnika kao što je supa od paradajza.
Međutim, oni nisu bez svojih nedostataka. Poklopci se ne zatvaraju i ne sklapaju uredno, što može učiniti da vaši ormarići izgledaju kao zbunjujuća slagalica. Osim toga, ne možete slagati kontejnere različitih veličina zajedno, što može zauzeti više prostora za skladištenje. Teški su, što možda nije najbolji izbor za školske ručkove za djecu, ali su odlični za odrasle da jedu u pokretu. Komplet košta oko 45 dolara, što je vrlo razumno s obzirom na kvalitet i raznolikost koju dobijate. Sve u svemu, ako možete pogledati dalje od problema s poklopcima, ovo je solidna investicija za vašu kuhinju.
Ovaj Glasslock set osvojio je urednicu Penelope Wall, direktoricu digitalnog sadržaja u EatingWell, i lako je shvatiti zašto. Njegov poklopac sa zaptivkom koji se može zaključati i izdržljiva staklena konstrukcija su izdržljivi i hermetički nepropusni za skladištenje. Ovi kontejneri se lako slažu, što vam omogućava da bezbedno složite četiri ili pet kontejnera.
Međutim, set bi mogao imati koristi od veće posude za smještaj većeg posuđa, jer bi neki korisnici mogli smatrati postojeću veličinu malo ograničavajućom za velike količine ostataka. Također, iako podloške ne iskaču (za razliku od nekih konkurentskih marki), njihovo čišćenje može biti malo nezgodno, zahtijevajući manju četku da uđe u uske nabore. Set od 18 komada se prodaje po cijeni od 50 USD, i uprkos ovim manjim nedostacima, mislimo da kvalitet ovog seta čini veliku razliku.
Razab Containers su broj jedan kada je u pitanju priprema hrane i posluživanje porodica. Ove posude su savršene za serijsko kuhanje, bilo da zamrzavate sos od mesa za budući obrok ili zamrzavate krompir salatu za piknik. Imaju različite veličine, od dovoljno velikih da se napravi čitava salata ili supa do malih posuda koje je lako nositi na posao. Zaštitni poklopac ima četiri preklopa koji škljocnu na svoje mjesto oko ivica za impresivno brtvljenje. Iako su malo teški i nisu najbolji izbor za male porcije ili za ljude s ograničenim prostorom u ormaru, njihova izdržljivost čini ih idealnim za upotrebu u zamrzivaču i mikrovalnoj pećnici. Također su dovoljno estetski ugodne da se mogu koristiti kao posuđe. Njegov izdržljiv dizajn ukazuje na dug radni vek, eliminišući zabrinutost da poklopac vremenom postaje manje efikasan, što je uobičajen problem kod drugih kompleta. Oni su odlična investicija za porodice i ljude koji su strastveni u kuvanju.
Pyrex Easy Grab mijenja igru za večere. Njegov tanak dizajn omogućava da se slaže u frižider radi lakšeg skladištenja, a da pritom ostavlja dovoljno prostora za kuvanje. Napravljeno od izdržljivog stakla, ovo posuđe je dovoljno izdržljivo za pečenje svega, od piletine do tjestenine i povrća. Njegov plastični poklopac bez BPA čvrsto pristaje i sprečava curenje ili prosipanje tokom transporta, što je korisno kada nosite kulinarsko remek-delo kod prijatelja. Njegova svestranost je nevjerovatna: možete ići od rerne do stola do frižidera bez oklijevanja. Iako je ovaj komad pogodan za pranje u mašini za sudove, otkrili smo da je brzo ručno pranje bilo dovoljno da uđe u sve male pukotine na poklopcu.
Da bismo testirali njegove performanse, testirali smo ovu Pyrex čašu sa OXO i Anchor posudom za pečenje od 3 litre i Pyrex čaša je bila na vrhu. Upozorenje: Možda postoje bolje opcije za tečna jela u rasutom stanju, jer poklopac možda neće osigurati pečat za ove recepte. Osim toga, njegov kvalitet, udobnost i izdržljivost vrijede novca.
Šta treba znati: Poklopac može biti teško zatvoriti, ali kada se zatvori, pruža dobro zaptivanje. OXO Good Grips set je savršen za odlaganje sitnih predmeta poput ostataka sosa, pola limuna ili nekoliko paprika. Njegov dizajn omogućava maksimalno korištenje prostora u frižideru, iako se poklopac ne uklapa dobro u ladice. Iako ih u početku može biti malo teško zatvoriti, poklopci pružaju impresivno čvrsto zaptivanje – možete bezbedno doneti ostatke na posao bez brige o curenju.
Ove posude su napravljene od izdržljivog borosilikatnog stakla sa izdržljivim plastičnim poklopcima za dugotrajnu upotrebu. Četiri od šest kontejnera dizajnirana su za manje porcije, tako da je ovaj set najbolji za samce ili male porodice kojima nije potrebno mnogo opcija za skladištenje. Ali njihova izvedba je besprijekorna: lako se peru u mašini za sudove i efikasno zadržavaju svežinu, uprkos malom nakupljanju.
Ako želite svoj novac potrošiti na vrhunsko skladištenje hrane, ovaj set cilantro je savršen za vas. Napravljene od ultra glatke obložene keramike, ove posude su svestrane i mogu primiti veliku količinu hrane, što ih čini idealnim za pohranjivanje svega, od nasjeckanog povrća do suhih predmeta poput brašna. Set uključuje organizatore za radnu površinu koji vam omogućavaju lak pristup svakoj posudi bez ometanja čitave hrpe, što je dar od Boga za svaku organiziranu kuhinju. Sigurne su za pečenje (iako se zaobljene ivice mogu teško uhvatiti), a keramika ih čini lakim za čišćenje. Međutim, ovi kontejneri za teške uslove rada su najprikladniji za upotrebu kod kuće ili putovanja, a ne za svakodnevna putovanja.
Imajte na umu da iako dobro funkcionišu u normalnim uslovima, cure kada se testiraju pod pritiskom. Međutim, ove posude mogu zadržati kvarljivu hranu poput gljiva svježom nekoliko dana. S obzirom na svoju luksuznu cijenu, ovaj set je idealan za ozbiljne kućne kuhare s različitim potrebama za skladištenjem.
Pyrex Simply Store Set (provjerite ga na Amazonu) je naš najbolji izbor za svoje hermetičko zatvaranje koje održava hranu svježom danima, sprječava curenje i lako se sklapa. Amazon Basics pravi set (pogledajte ga na Amazonu) koji je došao na drugo mjesto u našem testiranju i ima vrlo razumnu cijenu.
Bilo da ste zaljubljenik u pripremu obroka ili ste samo umorni od igranja Tetrisa s različitim posudama u vašem frižideru, ulaganje u kvalitetan stakleni set za odlaganje hrane revolucionirat će vaše kuhinjske navike. Pravi set će vam pomoći da bolje organizujete i očuvate hranu i olakšate vam svakodnevni život. Staklene posude su također ekološki prihvatljiva i izdržljiva alternativa plastici.
Ali prije nego što zaronite u svijet staklenih kontejnera za skladištenje, potrebno je razmotriti nekoliko faktora, kao što su veličina i oblik, karakteristike dizajna, ono što je uključeno i ukupna vrijednost za novac. Ne radi se samo o odabiru kompleta s najljepšim poklopcem ili većinom dijelova; radi se o pronalaženju kompleta koji će vašoj kuhinji dodati udobnost i funkcionalnost bez nereda.
Kada je u pitanju skladištenje hrane u staklu, veličina i oblik nisu samo stvar estetike; stvar je praktičnosti. Razmislite o tome šta najčešće skladištite. Ostaci paste? Treba li kuhati povrće prije jela? Potreban vam je raspon veličina da pokrijete sve baze. Što se tiče oblika, kvadratne ili pravougaone posude maksimiziraju prostor u frižideru, dok se okrugle posude lakše čiste i idealne su za skladištenje tečnog sadržaja.
Razgovarajmo o elementima dizajna: težini, obliku poklopca, vrsti stakla i sigurnosti u perilici posuđa, mikrovalnoj pećnici ili zamrzivaču. Težina je važna kada nosite kontejnere na posao ili ih slažete visoko u frižideru. Ako ćete svoje staklo izlagati ekstremnim temperaturama, odaberite borosilikatno staklo. Stil poklopca je takođe važan. Poklopci sa kopčom pružaju bolje zaptivanje, ali se teže čiste. Konačno, uvjerite se da su pogodni za pranje u mašini za sudove radi lakšeg čišćenja i da se mogu koristiti i u mikrotalasnoj pećnici i zamrzivaču za širok spektar upotreba.
Većina staklenih setova za skladištenje hrane dolazi s nekoliko posuda različitih veličina i oblika, često s poklopcima označenim bojama ili odgovarajućim poklopcima. Postoji mnogo raznolikosti, ali se fokusirajte na ono što ćete zapravo koristiti. Set od 24 komada može izgledati kao krađa, ali gubitak je ako pola skuplja prašinu, a vi perete isti set za ručak svaki dan. Osim toga, većina kompleta uzima u obzir broj posuda i poklopaca. Na primjer, set od 24 komada vjerovatno će imati 12 kontejnera za odlaganje i 12 poklopaca. Neki setovi također uključuju zgodne dodatke kao što su poklopci za ventilaciju ili pregrade, pa razmislite koji dodaci odgovaraju vašim potrebama za pohranjivanje. Zapamtite: ponekad je manje više.
Vrijednost nije samo cijena; Radi se o tome šta dobijete za ono što potrošite. Naravno, možete pronaći jeftinije komplete, ali oni možda neće dugo trajati ili pružiti funkcije koje su vam potrebne. Osim toga, ostaci supe u vašoj radnoj torbi mogu uzrokovati skupo prosipanje. Skuplji kompleti često imaju prednosti kao što su jači materijali i naprednije karakteristike dizajna. Sve je u pronalaženju najbolje ravnoteže između kvaliteta i cijene.
Da bismo pronašli najbolje staklene posude za skladištenje hrane, svaki set smo podvrgli nizu rigoroznih testova, uključujući: Curenje: Svaki kontejner je napunjen vodom i snažno protresen. Zatim smo utvrdili koliko je vode iscurilo. Svježina: Da bismo utvrdili koliko su ove posude hermetički zatvorene, stavili smo po pola oguljenog avokada očišćenog od sjemenki u svaku posudu i stavili ga u hladnjak na tri dana. Konačno, pogledali smo koliko je svako voće postalo tamno. JEDNOSTAVNO ZA UPOTREBU: Svaki kontejner stavljamo na test u stvarnim uslovima da vidimo kako se slažu (bukvalno!) u svakodnevnoj upotrebi. Željeli bismo vidjeti poklopce za koje ne moramo da se mučimo da ih uhvatimo, posude koje se sklapaju i uredno pohranjuju, te posude koje jednako lako mogu izdržati pećnicu, mikrovalnu pećnicu i zamrzivač. Lako se čisti. Konačno, primijetili smo da ove posude (i njihove poklopce) treba očistiti. Ako je potrebno pranje ruku, željeli smo testirati koliko je lako doći do svih kutaka i rupa. Pogledali smo i koliko se dobro drže u mašini za sudove, ako je moguće.
Rubbermaid Brilliance stakleni set od 9 posuda za hranu s poklopcima (80 USD na Amazonu): Ovaj set općenito ima dobre rezultate kada je riječ o izdržljivosti i održavanju hrane svježom. Ove posude su svestrane i pogodne za mikrovalnu pećnicu, zamrzivač, pa čak i za pečenje. Međutim, oni nisu idealno rješenje za pohranu za svakoga. Staklo je teže i možda neće biti udobno za ljude sa ograničenom snagom ili spretnošću prianjanja. Također se ne gnijezde tako dobro kao njihove plastične kolege, što može biti problem za ljude s ograničenim prostorom za skladištenje. Kvalitet ovog seta uvelike opravdava njegovu cijenu. Međutim, nemogućnost da se uredno rasporede kontejneri iste veličine je izraziti nedostatak i vjerujemo da postoje slični setovi koji to bolje rade.
BAYCO set staklenih posuda za skladištenje hrane od 24 komada (40 USD na Amazonu): Dok Bayco set nudi neke solidne karakteristike kao što su svestranost mikrovalne pećnice i pećnice i lagana staklena konstrukcija, na kraju ne uspijeva u kuhinji. nekoliko ključnih oblasti. Posebno, komplet nije hermetički zatvoren, što je prilično razočaravajuće pri transportu supe ili drugih tečnosti. Također nije pogodan za svježe proizvode jer ima problema s održavanjem svježine avokada i narezanih jagoda. Iako ima svojih prednosti, posebno kada je u pitanju podgrijavanje ostataka, nedostaci otežavaju zadobivanje svesrdnog odobrenja.
Staklene posude za pripremu hrane M MCIRCO, 5 kom. (38 USD na Amazonu): MCIRCO-ovi M kontejneri su pouzdana opcija za one koji žele porcionirati hranu ili pohraniti manje predmete. Ove posude održavaju hranu svježom i sprječavaju curenje. Izrađene su od visokokvalitetnog borosilikatnog stakla i imaju izdržljiv plastični poklopac koji se lako otvara. Ugrađene pregrade su odlične za pripremu obroka, ali mogu ograničiti svestranost posude. Mogućnost slaganja je plus, iako poklopci nemaju ivicu, što znači da ih vjerovatno ne biste trebali slagati previsoko. Iako prolaze test na curenje i lako se čiste, nisu idealne za ljude koji imaju ograničen prostor u ormaru ili žele pohraniti puno hrane. Dobri su, ali zbog nedostatka raznolikosti veličina u asortimanu, na kraju nisu svestrani pobjednici.
Kada su u pitanju spremnici za skladištenje hrane, debata se često svodi na staklo ili plastiku. I jedno i drugo ima svoje prednosti, ali ako dajete prednost zdravlju i održivosti, terarijumi se često ističu.
Staklo nije porozno, što znači da ne upija boju, ukus ili miris hrane. Ova svojstva su idealna za održavanje kvaliteta hrane tokom dužeg vremenskog perioda. Lakše se čisti i može se prati u mašini za sudove, za razliku od nekih plastičnih posuda koje se mogu iskriviti ili popucati. Staklo ne sadrži štetne hemikalije kao što je BPA, koje se mogu ispirati u hranu u plastičnim posudama, posebno kada se zagreju u mikrotalasnoj pećnici. Osim toga, stakleni kontejneri obično imaju duži vijek trajanja, što rezultira manje otpada.
Međutim, plastični spremnici za skladištenje hrane su lakši i otporni na lom, što ih čini pogodnijim za putovanja ili aktivnosti na otvorenom. Sada su dostupne visokokvalitetne plastične posude bez BPA, iako možda nisu tako jake ili izdržljive kao staklo.
Ako vam je potrebno nešto izdržljivo, ekološki prihvatljivo i zdravo, staklo je najbolji izbor. Ali ako vam treba nešto lagano i prenosivo, plastika bi mogla biti prikladnija.
Kada je u pitanju skladištenje hrane od stakla, kaljeno staklo je zlatni standard. Ova vrsta stakla prolazi kroz proces grijanja i hlađenja, što ga čini jačim, izdržljivijim i otpornim na termalni udar. To znači da posudu od kaljenog stakla možete ponijeti iz frižidera u mikrovalnu bez brige da će se razbiti.
Takođe je manje vjerovatno da će se kaljeno staklo slomiti pri udaru od običnog stakla. Ako se ipak slomi, razbit će se na male, zrnaste komadiće, a ne na oštre fragmente, smanjujući rizik od ozljeda. Ova izdržljivost čini posude od kaljenog stakla idealnim za svakodnevnu upotrebu i razne primjene kao što su pripremanje obroka, zamrzavanje ostataka ili kuhanje u pećnici. Vrijedi napomenuti da kaljeno staklo još uvijek može popucati ili razbiti, posebno ako padne ili bude izloženo naglim promjenama temperature. Uvijek pažljivo rukujte njime i prije upotrebe provjerite ima li znakova oštećenja.
Sve u svemu, ako tražite stakleno skladište za hranu, posude od kaljenog stakla ne mogu nadmašiti kombinaciju sigurnosti, izdržljivosti i svestranosti.
Stakleni spremnici za skladištenje hrane općenito traju duže od plastičnih posuda za skladištenje hrane. Visokokvalitetno staklo, posebno kaljeno staklo, može trajati mnogo godina ako se njime pravilno rukuje. Otporne su na mirise, mrlje i mirise, što ih čini pogodnim za ponovnu upotrebu. Dodatno, za razliku od plastike, staklo nije podložno deformisanju tokom vremena zbog pranja u mikrotalasnoj pećnici ili mašini za pranje sudova.
Nasuprot tome, plastične posude vremenom propadaju, posebno kada su izložene ekstremnim temperaturama ili kiseloj hrani. Mogu promijeniti boju, zadržati mirise ili čak ispuštati kemikalije u hranu dok se razlažu. Iako neke visokokvalitetne plastične posude traju dugo, obično ne traju tako dugo kao staklene.
Međutim, na vijek trajanja staklenih posuda mogu utjecati strugotine ili pukotine. Svaki znak oštećenja trebao bi potaknuti kontejner na odlaganje jer se može lako polomiti.
Dakle, iako možete platiti više unaprijed za set prozora s dvostrukim staklom, dugoročno možete uštedjeti novac jer ih nećete morati mijenjati tako često.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, je kineska i jevrejska kuharica i nutricionistkinja s više od 15 godina iskustva u kreiranju uredničkog i digitalnog sadržaja za vodeće brendove hrane i kuhinje. Breana je radila kao urednica hrane deset godina prije nego što je postala testna kuhinja i urednička direktorica časopisa EatingWell. Briana ima veliko iskustvo sa posudama za skladištenje hrane, prženjem, okretanjem, pečenjem i uređivanjem preko 2500 recepata u kućnim i profesionalnim kuhinjama.
Ovaj članak je uredila urednica hrane Kathy Tuttle, suradnica u publikacijama kao što su Food & Wine i The Spruce Eats, a recenzirao ga je viši poslovni urednik Brierly Horton, MS, RD, koji je specijaliziran za ishranu i zdravlje. Preko 15 godina iskustva u pisanju članaka i prehrambenih proizvoda. .
Vrijeme objave: 26.12.2023